日々のこと

せとうちのおいしいものが届いております

2017年8月16日

食品売場で開催中の「せとうちフェア」

瀬戸内海をかこむ各県から、おいしいものがたくさん届いております。


ー 小豆島 ー

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右:きたの酒店「御塩サイダー」250ml 税込270円
左:波花堂「御塩(ごえん)」 100g 税込651円

昔ながらの製法でじっくり時間をかけてつくられたお塩「御塩」は、ごまと一緒にすり鉢ですってごま塩にしたり、重ね煮や蒸し野菜、天ぷらのつけ塩など素材のうま味をぐんと引き出してくれます。
その「御塩」をつかったサイダーも販売中です。


ー 淡路島 ー

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北坂養鶏場「純国産鶏卵さくら / もみじ」 2種各3個入り 税込400円

淡路島北淡にある北坂養鶏場ではぐくまれた、純国産鶏卵のさくらは調理にむくバランスの良さと、きめ細やかな白身のあわだちで、シェフやパティシエの方にも選ばれているそうです。
もみじは味わい豊かな黄身のきわだちで、できれば生で食べていただきたい卵です。


ー 岩城島 ー

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愛媛県の岩城島はレモンの産地で有名な島です。
今年もケーキやチップス、シロップや飴、ドレッシングなどがたくさん届きました。


ー 広島 ー

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大崎水産「フィッシュキューブ」
 いか墨海老バジル、クリームチーズ 各 税込420円

素材のうま味をキューブ状に詰め込んだ、オードブルかまぼこです。ビールやワインなどお酒のおともにもおすすめです。


ー 愛媛 ー

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松山の歩音(あるね)さんや八幡浜のアゴラマルシェさんからは、愛媛のおいしい食材を中心にいつもの食事にすぐ使えてお味がバシッと決まる調味料や、真鯛の南蛮漬けや化学調味料不使用のソーセージなどほかにもたくさん届いております。

せとうちフェアは8/31(木)まで開催中ですので、ぜひ店頭にてご覧くださいませ。
(8/21は定休日です)

限定のおかしを販売中です

2017年7月22日


ギャラリーで開催中の「おかしのうつわ展」にあわせて、食品売場では限定の焼き菓子やお饅頭、ラスクやジャムなど販売しております。


屋島
・Rue de la Pomme より

DSC_0107.JPG''焼き菓子セット''
色とりどりの食材でアイシングした、見た目にもかわいらしい焼き菓子のセットです。
左から桑茶、黒ごま、フランボワーズ、レモン。4種各3枚入り。

税込 1,120円


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DSC_01122.JPG''ショコラミント饅頭と琥珀糖のセット''
チョコレートをふんだんに使った餡の入った饅頭と、唐辛子やミント、柚子をきかせた琥珀糖のセット。この季節におすすめのさわやかな和菓子です。

税込 760円



丸亀
・旅ベーグルより

DSC_0106.JPG''ベーグルのラスク''
大人気のベーグルがラスクになりました。ベーグルをカットして菜種油やメイプルシロップ、海塩などで焼き込んだ、いろいろなお味のラスクがアソートで入っています。ゴリッと噛みごたえのある食感です。

税込 205円


DSC_0104.JPG''ジャム''
左:丸亀の桃とダージリンティ
炭酸で割って夏のドリンクに。

中央:多度津のいちじくとグレープフルーツ
お肉料理にもあいます。

右:パッションフルーツとバナナ
パンやヨーグルト、アイスクリームなどにぜひ。

てんさい糖で丁寧に煮つめられた、店主特製のジャムです。

各 税込 864円


高松
・プシプシーナ珈琲より
''コーヒーゼリー''
コーヒー豆を水出しでじっくり抽出し、かくし味にジンジャーエールをちょっぴり加えて作られています。食べると暑さがやわらぎます。

税込 370円 (保冷剤付き)

''ミルクティープリン''
香り高いアールグレイにジンジャーエールをプラス。
ミルク寒天とに2層になっていて食べやすく、どなたにもおすすめの懐かしいお味のプリンです。

税込 370円 (保冷剤付き)

※コーヒーゼリーとミルクティープリンは7/23(日)、7/29(土)に販売いたします。



東かがわ
・ほそかわ より
''びわ大福''
細川さんが育てたびわの実をコンポートにして、白あんで包み大福餅にしています。冷やして食べるのがおすすめの、果肉たっぷりの大福です。

税込 450円 (保冷剤付き)

※びわ大福 販売日 7/22(土)、23(日)、29(土)
30(日)は桃をコンポートしたものを白あんで包んだ「桃大福」を販売します。


普段店頭には並ばない商品ばかりですので、この機会にぜひご来店くださいませ。



高知フェア開催中です

2017年6月26日

6月15日から食品売場で高知フェアがはじまりました。

緑深い山々や清流として名高い川、そして海がある自然豊かな高知県から届いた商品をご紹介いたします。




■ KOCHI GOOD FOODS ■

まぜまぜジンジン(小夏・梅しそ)

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税込 各918円 

高知県いの町産の生姜をたっぷりつかった、あたたかいご飯に混ぜるだけのすしの素。
いの町で代々生姜栽培をする9名の農家が、自分たちで育てた生姜を、自分たちで味を考えて製品化したものです。

ほかにも、ほどよい酸味と甘みのバランスがよい濃厚な文旦ジュースや、桐島畑のジンジャーシロップ、有元くるみさんがつくるHARISSAなども届いております。



■ うみ路 ■

むろっとのコンフィ

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税込 510円

室戸岬の近海で水揚げされた、マルソウダガツオを海洋深層水につけこみ、くせのないこめ油・ローズマリーと一緒に真空梱包しております。このまま加熱しているため旨味が逃げず、パスタやサラダ・お酒のつまみにもおすすめです。

ほかにも、海洋深層水から生まれた青のりや天然の塩もございます。



■ スタジオオカムラ ■

ベルガモットスパークリング (右)
ジンジャースパークリング (左)

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500ml 税込 各1,296円

右:日本ではじめての国産ベルガモットスパークリング。優雅で力強い香りの土佐ベルガモットは稀少で、みかん農家さんが5年の歳月をかけて育て上げたそうです。

左:高知県産の生姜をたっぷり88g使用。生姜の辛みとゆず果汁の爽やかな香りはとても相性がよいです。



■ フルヤジオーガニックス ■

パクチーオイル

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税込 790円

にんにくがアクセントのパクチーオイルは、今季最後の入荷になります。炒めものや汁もの、パスタなど1度使うと何度も食べたくなります。お早めにどうぞ。



■ 土本観光果樹園 ■

新高梨ドレッシング バジル
果実ごろっとジャム 

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ドレッシング 300ml 税込 760円
ジャム 190g 税込 700円

ミネラルを多く含んだ堆肥を使用し、有袋栽培にこだわって育てられた土本観光果樹園の梨。
バジル入りのノンオイルドレッシングは、サラダやカルパッチョなどとよく合います。
ジャムには丁寧に煮詰めた梨がたっぷり入っており、ヨーグルトにかけたり、お肉料理のソースなどにもお使いいただけます。


ぜひ店頭にてご覧くださいませ。

高知フェア 明日よりはじまります

2017年6月14日

早川ユミさんのちくちくツアー2017、小野セツローさんのスケッチ展にあわせて、食品売場では6月15日(木)から「高知フェア」をおこないます。
高知の生産者やおいしいものをご紹介・販売しますので、皆様のご来店をお待ちしております。



前回の高知フェアでも人気だった、
drie、フルヤジ、まるふく農園の焼き菓子。
お菓子.jpgフルヤジ.jpgdrie.jpg
姉妹で営む香南市のカフェ、mongo mongoからは焼き菓子と、日にち限定でパン2種を販売します。


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四万十やまのうえ商店の甘くてコクがある落花生(マーブルとブラック)

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香美市にある山﨑酒店より、高知のお酒
(右:早川さんおすすめの特別純米酒 ふもとのいずみ)


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土佐清水の名産品・宗田節や、文旦・小夏をつかった商品もいろいろ届いております。


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土本観光果樹園の新高梨をつかったドレッシング。

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菜種油や塩麹・柚子皮などでつくられた、黒潮町缶詰製作所の缶詰め。

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土佐大月海産からは、新商品の鰤そぼろが届きました。
ご飯がますます美味しくいただけます。


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ぜひお楽しみください。

母の日ギフトラッピングを承っております。

2017年5月 5日

食品売場では、5月14日(日)の母の日や、ほんの気持ちをお伝えするのにおすすめの商品が入荷しております。

● TE HANDEL Blue Star 

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有機ベルガモットが薫るアールグレイ「ブルースター」を生地に練り込み、最小限の良質な素材で作られています。女性に人気で、ご自分用とギフト用に購入される方が多いです。

  クッキー 税込432円
パウンドケーキ(1カット) 税込216円 (ホール) 税込972円


● LITTLEWONDERS(京都)

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リトルワンダーズは、植物療法の観点からブレンドしたハーブティーです。
日々の不調を気軽にメンテナンスでき、セルフケアにぴったりの飲み物です。今の季節におすすめのブレンドをご用意しました。


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各 税込734円


● Rue de la Pomme(香川)

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朝起きたばかりでぼんやりとしている時や、夜疲れている時などに心をちょっとリフレッシュしてくれる、無添加のハーブシロップです。
冷水や炭酸水で割ったり、ヨーグルトやアイスクリームにかけてもおいしくいただけます。


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オレンジジンジャー・ハニーラベンダーレモン・ミントレモン
各 税込1,080円


● まるふく農園(高知)

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ハーブ専門農家さんが農薬や肥料を使わずに育てた、ハーブを使ったクッキーです。
この季節のハーブは色鮮やかで、見た目にも可愛らしい印象です。

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お花畑クッキー 税込324円


●まちのシューレ963 オリジナルクッキー

IMGP1831.jpg3枚入りのクッキーを、高松市の川東菓子店さんにつくっていただきました。
香りがよくて甘さ控えめ、お酒との相性もいいローズマリーと、ざっくりとした食感で優しい甘みが口の中に広がるココナッツの2種類です。

各 税込320円



IMGP1840.jpg母の日用のギフトタグをご用意しておりますので、お気軽にお申しつけくださいませ。
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