日々のこと

chahat展にあわせて、おすすめの食材を販売しております。

2017年4月 3日

「chahat インドの布 展」に合わせて、食品ブースではインドのスパイスや、エスニック料理などにおすすめの食材を販売しております。


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◯アナン(鎌倉)アナン.jpg1958年にインドから来日したメタ・アナンさんと、バラッツさん父子の営むアナン株式会社は鎌倉にあります。インドのスパイス文化や本格的なインドカレーを長年にわたり紹介し、高品質なスパイス類を使用しながらも、独自の配合で日本人の食生活にあわせて作られた数々の商品は、香り高く、とてもおいしいです。こちらのスパイスを使用し、只今シューレのカフェランチでタンドリーチキンをお出ししております。


◯ガラムマサラ(京都)
ガラムマサラ.jpg創業34年の歴史を大切にしながらも日々新たな味に挑戦している、永原律子さんが営む「ガラムマサラ」は伝統を踏まえた創作的で新しいインド料理を目指されています。今回、京都の老舗あられ職人さんが手焼きで1枚1枚焼いて、ガラムマサラオリジナルのブレンドカレー粉とホールスパイスを練りこんだ特製手焼きカレーあられや、マサラピー(カレーピーナッツボール)、マサラチャイの八ッ橋を販売しております。


◯保存食LAB(京都)
保存食lab.jpg京都北部・京丹後にある自家菜園で大切に育てた野菜や果実を手作業で加工されています。
旬の食材にひと手間加えて作り置く保存食。家庭の味にひと匙足して、忙しい毎日をほんの少し豊かにしてみませんか。
自家製いちじくマスタードや練り柚子塩、自家栽培のピーナツを使用した旨辛いピーナツハリッサなど色々な保存食がございます。


◯LONG TRACK FOODS (鎌倉)
longtrackfoods.jpg鎌倉にある「LONG TRACK FOODS」はフードコーディネーターの馬詰佳香さんとスタイリストの岡尾美代子さんが主宰するデリカテッセンのお店です。2015年4月からは鎌倉市農協連即売所の中に店舗を構え、作り手の顔が見えるホームメイドにこだわった商品づくりを続けています。
今回chahat展にあわせて、グラノーラ(カレー、チーズ&ハーブ)やラー油、ジンジャーシロップを販売しております。


フェアは4月16日(日)まで開催しております。
ぜひ店頭でご覧くださいませ。

東かがわ ほそかわさんのおはぎと苺大福

2017年3月25日

本日から、食品コーナーでは
東かがわ市 ほそかわさんの
「おはぎ」と「苺大福」の販売が始まりました。

販売日は、3/25(土)、3/26(日)、4/1(土)、4/2(日)の4日間です。

材料は、ほぼ香川県東かがわ市のものを使用した
つきたての安心安全なお餅です。
苺大福の苺は、今が旬の「さぬき姫」です。
お花見のおともにもいいですね。
ぜひご家族やご友人とお召し上がりください。


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ロロロッサ商品の試飲、試食会を行いました

2017年2月12日

2/11(土)にレモンフェアでは、さぬき三豊のレモン農家「ロロロッサ」の小林さんに来ていただき、
ロロロッサの商品「カトルカール」や「レモングラッセ」の試食、「コーディアルシロップ」の試飲会を行いました。

remonfr2017021102.jpg昨日はとても寒かったのですが、多くのお客さまがお越しくださり大変賑やかな1日となりました。
中でも新商品の「レモングラッセ」と定番の「コーディアルシロップ」は好評で途中完売となりました。

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また、「生レモン」が再入荷しております。減農薬・有機肥料にこだわり、防腐剤・ワックスを一切使用していない三豊市曽保産のレモンです。皮ごと安心して食べられます。

remonfair2017021101.jpgロロロッサの商品はこの他にもマーマレードやドレッシング、塩レモンなどいろいろございます。
完売した商品は17(金)に再入荷予定です。

レモンフェアは2/21(火)までの開催です。ぜひお越しください。
(20(月)はお休みです)


レモンフェアがはじまりました

2017年2月10日


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2/8(火)より、食品売場にて「レモンフェア」がはじまりました。
県内外よりレモンをつかった商品がたくさん入荷しております。


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三豊のレモン農家「ロロロッサ」さんからは、生のレモンや新商品のレモンドレッシング、レモングラッセなどが届きました。

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レモンフェア限定で、マーマレードやレモネードも販売しております。

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高松市の川東菓子店さんからは、香川県産のレモンをつかったメレンゲ菓子(ビン入り)やレモンとヘーゼルナッツのケーキが届きました。ギフトにもおすすめです。


レモンフェアは2月21日(日)まで開催しておりますので、ぜひお立ち寄りくださいませ。

※ 2月20日は定休日となっております。

おこめフェア 新米の試食会

2016年11月 2日

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明日11/3(木祝)と11/13(日)に
溝口食糧さんによる新米の試食会をシューレ食品ブースにて行います。
一口サイズの新米をつかったおにぎりをご用意してくださいます。
ぜひ食べ比べしてみてください。
12時ごろから、無くなり次第終了となります。

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