日々のこと

せとうちフェア開催中です

2017年8月15日

食品ブースにて、せとうちフェア開催中です。

8/12はsoe farmのそえださんに来ていただきました。
「ハニーマスタード」とミニトマトの和え物をご試食に作ってきてくださいました。
またこの日限定で「塩バジルのオリーブオイル漬け」を販売。こちらも好評でした。
soe farmさんの商品は引き続きフェアで販売しております。

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8/13は、高松市錦町 ジャンキーノンキーさんのベーグル・パンの出張販売を開催。
オープンよりたくさんの方にお求めいただき、あっという間に完売となりました。
スコーンやクッキーの焼き菓子もたくさんご用意くださっていました。
ジャンキーノンキーさんのお店はシューレからもほど近い場所ですので、
ぜひお店の方にも遊びにいかれてみてくださいね。

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そしてこの日のお昼からは、熊野蒲鉾店さんが来てくださり、フェアで販売中の「瀬戸内の鮮魚100%でつくったリエット」のご試食会をしてくださいました。レモンの風味がさわやかで上品なお味でとってもおいしいです。引き続きフェアで販売しておりますので、ぜひおすすめです。

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せとうちフェアは8/31まで開催いたします。
 8月19日(土)は11時より、「Nöraの焼き菓子販売」を行います。
シューレで、はじめての販売となるNöraさんのおやつ、とっても楽しみです!


MONPEフェアはじまりました

2017年7月12日

雑貨ブースにて、うなぎの寝床「MONPEフェア」が始まりました。

久留米絣を現代風に仕立て上げ、カジュアルな日常着にした「うなぎの寝床」の"MONPE"。吸水性がよく乾きも早いので、日常着にはもちろん、海や山へのレジャーに、また農作業に大活躍します。
夏の日常を楽しくするMONPEフェアにぜひ、お越しください。

MONPEフェアは7/12(水)〜8/2(水) ※7/18(火)定休日

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高知フェア 明日よりはじまります

2017年6月14日

早川ユミさんのちくちくツアー2017、小野セツローさんのスケッチ展にあわせて、食品売場では6月15日(木)から「高知フェア」をおこないます。
高知の生産者やおいしいものをご紹介・販売しますので、皆様のご来店をお待ちしております。



前回の高知フェアでも人気だった、
drie、フルヤジ、まるふく農園の焼き菓子。
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姉妹で営む香南市のカフェ、mongo mongoからは焼き菓子と、日にち限定でパン2種を販売します。


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四万十やまのうえ商店の甘くてコクがある落花生(マーブルとブラック)

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香美市にある山﨑酒店より、高知のお酒
(右:早川さんおすすめの特別純米酒 ふもとのいずみ)


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土佐清水の名産品・宗田節や、文旦・小夏をつかった商品もいろいろ届いております。


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土本観光果樹園の新高梨をつかったドレッシング。

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菜種油や塩麹・柚子皮などでつくられた、黒潮町缶詰製作所の缶詰め。

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土佐大月海産からは、新商品の鰤そぼろが届きました。
ご飯がますます美味しくいただけます。


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ぜひお楽しみください。

chahat展にあわせて、おすすめの食材を販売しております。

2017年4月 3日

「chahat インドの布 展」に合わせて、食品ブースではインドのスパイスや、エスニック料理などにおすすめの食材を販売しております。


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◯アナン(鎌倉)アナン.jpg1958年にインドから来日したメタ・アナンさんと、バラッツさん父子の営むアナン株式会社は鎌倉にあります。インドのスパイス文化や本格的なインドカレーを長年にわたり紹介し、高品質なスパイス類を使用しながらも、独自の配合で日本人の食生活にあわせて作られた数々の商品は、香り高く、とてもおいしいです。こちらのスパイスを使用し、只今シューレのカフェランチでタンドリーチキンをお出ししております。


◯ガラムマサラ(京都)
ガラムマサラ.jpg創業34年の歴史を大切にしながらも日々新たな味に挑戦している、永原律子さんが営む「ガラムマサラ」は伝統を踏まえた創作的で新しいインド料理を目指されています。今回、京都の老舗あられ職人さんが手焼きで1枚1枚焼いて、ガラムマサラオリジナルのブレンドカレー粉とホールスパイスを練りこんだ特製手焼きカレーあられや、マサラピー(カレーピーナッツボール)、マサラチャイの八ッ橋を販売しております。


◯保存食LAB(京都)
保存食lab.jpg京都北部・京丹後にある自家菜園で大切に育てた野菜や果実を手作業で加工されています。
旬の食材にひと手間加えて作り置く保存食。家庭の味にひと匙足して、忙しい毎日をほんの少し豊かにしてみませんか。
自家製いちじくマスタードや練り柚子塩、自家栽培のピーナツを使用した旨辛いピーナツハリッサなど色々な保存食がございます。


◯LONG TRACK FOODS (鎌倉)
longtrackfoods.jpg鎌倉にある「LONG TRACK FOODS」はフードコーディネーターの馬詰佳香さんとスタイリストの岡尾美代子さんが主宰するデリカテッセンのお店です。2015年4月からは鎌倉市農協連即売所の中に店舗を構え、作り手の顔が見えるホームメイドにこだわった商品づくりを続けています。
今回chahat展にあわせて、グラノーラ(カレー、チーズ&ハーブ)やラー油、ジンジャーシロップを販売しております。


フェアは4月16日(日)まで開催しております。
ぜひ店頭でご覧くださいませ。

まだまだあります レモンのもの

2017年2月16日

食品ブースで開催中の「レモンフェア」も終盤となりました。
期間限定の商品が多数ございますので、ぜひお立ち寄りください。

IMG_2185.JPG有機レモネード 180ml 420円(税込)
イタリア・シチリア産の有機レモンのストレート果汁と有機アガペシロップだけで作った、本物志向のレモネード。有機認証を取得した国産初の炭酸飲料です。


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GOOD FOOD&LIFE(香川)のレモングラノーラ 700円(税込)
シューレオリジナルグラノーラも作っていただいている「GOOD FOOD&LIFE」さんから、
ロロロッサ・小林さんの育てた仁尾産のレモンを使ったグラノーラが誕生しました。
ナッツがたっぷり入っていて、香ばしさの中にレモンの酸味が引き立ちます。ドライレモンは紅茶に添えてどうぞ。



続いて川東菓子店さんのおやつです。完売しておりましたが、昨日再入荷しました。見た目もかわいいのでお土産に人気です。

IMGP16623.jpg川東菓子店(香川) ムラング シトロン 390円(税込)
香川・瀬戸内のレモンを使用した、軽くサクッとした食感が楽しいメレンゲ菓子です。甘酸っぱいレモンの風味がさわやかに香ります。


IMGP16635.jpg川東菓子店(香川) 瀬戸内レモンのケーキ 320円(税込)
レモンと相性の良いヘーゼルナッツをあわせた、しっとりとしたパウンドケーキです。
ミルキーなホワイトチョコレートでアイシングしています。



レモンフェアは2月21日(火)まで開催しております。
※ 2月20日は定休日となっております。