日々のこと

ロロロッサ小林さんによる試飲・試食会を行いました

2019年2月15日

2/11(月・祝)に三豊のレモン農家「ロロロッサ」小林さんによる
試飲・試食会を行いました。
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シューレでも人気なコーディアルシロップやリモンチェッロに加えて、
カトルカールやレモンマーマレードなど数多くの種類をご用意してくださいました。

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カトルカールは「4分の1が4つ」という意味のフランス語で、小麦粉・バター・卵・砂糖の4つの材料を全分量の1/4ずつ使用することから名前がついた、フランスの家庭で定番のパウンドケーキです。レモンの風味とほんのり甘い生地が絶妙で、この日も試食をされた方からとても好評で途中完売となりました。

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試食会の日はとても寒かったのですが、
たくさんの方にお越しいただきました。
ありがとうございました!

レモンフェアも残すところわずかになりました。
今週2/17(日)までの開催です。
是非みなさまお越しください。