新着情報

レモンフェア

2020年2月20日

2020レモンフェア.jpgレモンフェア
2020年2月21日(金)〜2月25日(火)
11:00〜19:30
まちのシューレ963 食品ブース

レモンが旬のこの時期、食品ブースにてレモンフェアを開催します。レモンをつかった調味料やお菓子などが色々な作り手さんより届きます。

◯2月21日(金)は、高知のmongo mongo(モンゴモンゴ)さんより、レモンを使ったパンやお菓子が届きます。

◯2月22日(土)は、三豊のレモン農家のロロロッサさんによる、人気のカトルカールやコーディアルシロップの試食・試飲販売がございます。(16時ごろまで)

◯2月23日(日)は、旅ベーグルさんのレモンを使ったベーグルが届きます。11時より販売、無くなり次第終了です。

フェア期間中販売
・七穀ベーカリー
・おかし工房Botan
・larme(ラルム)
・とびしま柑橘工房
・みしまや など

またカフェ963では、レモンを使ったお飲み物やスイーツもお出しします。

どうぞお楽しみにお越しくださいませ。

秋田 イタヤ細工 が届きました

2020年2月19日

秋田の民芸イタヤ工房より、イタヤ細工のかごが届きました。

イタヤ細工とは、秋田県角館に伝わる伝統工芸品です。
貴重なイタヤカエデの若木を使って作られた細工は大変丈夫で、時間が経っても型くずれしません。また長く使い込んでいただくことで、さらに風合いが増してきます。

itayazaiku_schule8.JPGitayazaiku_schule2.JPG菅原さんご夫婦が、ひとつひとつ丁寧につくられています。

itayazaiku_schule6.JPG

itayazaiku_schule7.JPGイタヤ馬(上)は古くから愛される民芸品のひとつです。左向きに飾ると幸せを運んでくれるといういわれがあります。イタヤ馬が入っているかごは、カトラリー入れ。お箸やスプーンが綺麗に収まります。

itayazaiku_schule1.JPGお弁当箱(上)は湿度を程よくコントロールしてくれるので、パンやおむすびなど入れても、蒸れることがありません。小物や布の収納箱としても機能的です。

イタヤの木を切ってつくらた「イタヤ狐」。箸置きにも使っていただけます。

itayazaiku_schule5.JPGitayazaiku_schule4.JPG長く使っていくと飴色に変化して育っていくのも、たのしみのひとつです。
DSC_2098.JPG上が3年程経過したイタヤ馬です。


身近な道具としてお使いいただきたい工芸品のひとつです。ぜひ店頭でご覧くださいませ。

離世のおはこ

2020年2月19日

工芸離世から「おはこ」がひさしぶりに届いています。

美しい日本の四季をはじめ、催事・歴史・物語などをコレクションした小さな「おはこ」。

ohako_schule1.jpg

箱の中には、黒豆ちょこれーとが入っています。
カリッと香ばしい黒豆に香り高く深みのあるきな粉チョコレートがコーティングされています。

ohako_schule2.jpgどれもほっこりする上品な絵柄で、ご家族ご友人から目上の方まで、贈り物にぴったりです。これから迎える、ご入学・ご卒業、職場の異動などの出会いと別れの季節。お世話になった方々に差し上げて、こういった形で感謝の気持ちを伝えるのも素敵ですね。

ohako_schule5.jpgohako_schule6.jpgohako_schule7.jpg

残りわずかになりましたが、お雛祭りの「ひいなセット」も届いております。

ohako_schule3.jpg

お箱はそのまま収納箱としてお使いいただけます。
ラッピングも承っておりますので、お気軽にご相談くださいませ。

2月後半ランチ

2020年2月16日

真冬らしくない日射しにほっとするような、ゆるやかな冬の日が続きました。それでも朝の空気は冷やりとして、薄氷の川面で鴨や白鷺がたくましく餌をついばむ姿は清々しく、励まされます。
シューレではこんな寒い季節にぴったりのお料理をご用意しました。
どうがゆっくりお召し上がり下さいませ。

DSC_0074.JPGDSC_0082.JPGDSC_0075.JPGDSC_0089.JPG
2月後半ランチ(2/16〜2/29)

鰆と海老、菜の花の春巻き オリジナルドレッシングのサラダ

根菜と春雨の炒め物

カリフラワーの胡麻豆腐 ピーナッツ醤油豆のキャラメリゼを添えて

煎り玄米のご飯

新わかめと大根のお味噌汁

お飲物(珈琲 または 和紅茶 または 伊予柑ジュース)

●ドリンク付1,400円
●ドリンク+ケーキ付1,700円

数に限りがございますので、お電話でランチのお取り置きを承っております。
※お名前は11時よりご記入いただけます。
※カフェ963は、クレジットカードがご使用いただけません。ご了承ください。

まちのシューレ963
TEL 087-800-7888(当日分の受付は11:30までとさせていただいております)

2/15(土)はかまパン販売日です。

2020年2月11日

今週末2/15(土)はシューレのかまパン販売日です。
(12時より販売~なくなり次第終了)
今月も定番のパンや季節の素材を使ったパンまで数多く届く予定です。

◎定番のパン
-食パン
‐米粉入りバゲット
‐超やわレーズン
-プチパン
-バナナマフィン

◎季節のパン
-コーヒーチョコローフ
-神山小麦のマフィン(ブロックチョコレート)
-キャロットスパイスマフィン
寒さを越し、甘みを増したつなぐ農園の人参をすりおろし、たっぷり混ぜ込んでいます。神山小麦配合の生地にスパイスを加え、ナッツ入りのクランブルを上に散らして香ばしさをプラスしました。

キャロットスパイスマフィン.jpg




-海苔チャバタ
徳島産の阿波ぬらと糸わかめを使用したチャバタ。重くならないよう、米油で仕込んでいます。内部はもっちりとしていて、小麦の香りが口の中に広がります。ハムやチーズを挟んでパニーニにしたり、スープのお供にいかがでしょうか。

海苔チャバタ.jpg

◎オリジナル加工品
-米粉のホットケーキミックス
‐さつまいもチップス
‐里山の会 梅干し(南高梅)
-カミヤマメイト(阿波晩茶・チョコレート・スタンドパック)
カミヤマ♡メイト(チョコレート)はこの時期だけの限定です。定番のチョコチップ味と、限定のココア味をひとつの袋に入れました。ココアのほろ苦さとチョコの甘さが調度良く、ティータイムにおすすめです。

カミヤマ♡メイト チョコレート味.jpg






今月も季節の商品が豊富なかまパン販売です。
皆様のお越しをお待ちしております。
お楽しみに!

1  2  3  4  5

Recent Entry

Category

Archive