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soe farmさんより季節のビン詰め商品が届きました。

2017年3月 9日

岡山県、宇野港のほど近くで日本みつばちを飼い、自然によりそうことをおもしろがる農を営まれている「soe farm(ソエファーム)」さんより旬の果物や野菜をつかった、ジャムや調味料が届きました。

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soe farmさんは自給した素材で作るごはんや小さな瓶詰め、ハチミツや漬物の量売り、蜜蝋を使ったワークショップなど主にイベントと宇野の魚市場などで出張販売されています。


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今回届いたのは、豊島産農薬不使用のレモンをきび糖で炊いた「レモンジャム」(左)や、国産は珍しい岡山県玉野産のブラッドオレンジを使ったジューシーなジャム(右)

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みつばちに受粉を手伝ってもらったマスタードシードと玉野産ハチミツを使った「ハニーマスタード」(右)、前回入荷時に人気だった「パクチー胡椒」(中央)や自然栽培のたまねぎと大豆で仕込んだ玄米味噌を使った「たまねぎ味噌」(左)なども届いております。

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ラベルのデザインも素敵なsoe farmさんの小さな瓶詰めを、ぜひ店頭でご覧くださいませ。