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ジャンキーノンキーさんのベーグルをつくるワークショップ

2018年7月31日


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「シューレのお料理教室」
ジャンキーノンキーさんのベーグルをつくるワークショップ

ジャンキー・ノンキー 大谷あゆみさんによる、
ベーグルをつくるワークショップを開催いたします。
興味はあるけれどまだパンをつくったことがない方、
これからパン作りをしていきたいという方に、おすすめです。
もちもちとしたパン生地に実際に触れながら、パン作りへの扉をノックしてみましょう。


日 時: 2018年8月24日(金)・25日(土)
(両日共)①11:30~14:00②15:00~17:30
会 場:まちのシューレ963 店内キッチンにて
講 師:ジャンキーノンキー 大谷あゆみ さん
内 容:パン作り、小麦酵母についてのお話を伺いながら、ベーグルを2個成型していただきます。焼きあがったベーグルと、おうちでベーグルにそえて楽しむ、お土産をご用意しています。
定 員:各回6名
参加費:税込4,000円(ご自身で成型したベーグル2個+お土産が含まれます)
持ち物:お手拭き用タオル、エプロン、お土産用の保冷バッグ



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募集方法は、抽選とさせていただきます
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【お申し込み受付期間】
2018年7月31日(火)〜8月10日(金)

【お申し込み方法】
お電話・メール・FAX・店頭にて承ります。
お一人様1回限りのお申し込みとさせていただきます。
当落は当選者の方のみ、8月11日(土)よりご連絡いたします。

【お申し込み先】
TEL/087-800-7888(11:00〜19:30)
FAX/087-800-0526
メール/order@schule.jp(題名/ベーグルワークショップ申し込み)
お名前、ご住所、お電話、ご希望のお日にち、時間をご記入下さい。

【ご注意】
権利の譲渡はご遠慮ください。
キャンセルされる場合は必ず2日前までにご連絡ください。
※以降のキャンセルは、キャンセル料として参加費の50%(2,000円)いただきます。


皆さまのご参加お待ちしております。



<おしらせ>
8/12(日)本日、当選された皆さまへの連絡が完了しました。
この度はたくさんのご応募、誠にありがとうございました。

古道具の会

2018年7月27日

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古道具の会
2018年8月11日(土祝)-8月26日(日)
※8月20日(月)は定休日
11:00-19:30
まちのシューレ963 ギャラリー

今年も「古道具の会」を開催いたします。
日々の生活に取り入れやすい、
雑貨から机や椅子、小棚などの家具まで。
そして今回は夏らしいガラスのものも揃います。
4つの古道具店から、なつかしくて新しいものがたくさん届きますので
みなさまぜひお越しください。

出展者
akizu(岡山)
ironmonger(香川)
コユメヤ(徳島)
Womb brocante(岡山)


【関連イベント】
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「ろうそく夜のかき氷屋台」
徳島の人気喫茶店「ろうそく夜」から、かき氷屋台がやってきます。昭和の手回しかき氷機を使い、自家製シロップをかけていただく、かき氷。1日だけの限定オープンですので、ぜひお越しください。

日時:8月18日(土) 12:00~16:00
場所:店内キッチンスペースにて
※売り切れ次第、終了

せとうちフェアを開催いたします

2018年7月27日

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「せとうちフェア」
2018年8月8日(水)~8月27日(月)
定休日8月20日(月)
まちのシューレ963 食品ブース

今年で4回目のせとうちフェア。
今回は、小豆島、愛媛、広島、淡路島の商品を中心に開催いたします。
レモンを使ったドレッシングなどの調味料や、瀬戸内の果物を使用したジャム、豊かな海産物から作ったごはんやお酒のおともなど、せとうちの恵みがつまったおいしいものがたくさん届きます。またフェア限定の商品やイベントも盛りだくさんにございます。
みなさまのご来場お待ちしております。

■商品一覧■
・池田漁業協同組合×Ristorante FURYU
  小豆島のおさかなでつくったオリーブコンフィ
・波花堂
  小豆島のしお「御塩」
・まめまめびーる
  小豆島の食材をつかったクラフトビール
  あかまめまめ・くろまめまめ・しろまめまめ
・八栗
  瀬戸内産海鮮珍味
・よしの味噌
  れもん冷麺、れもん冷やし甘酒、れもん胡椒
・ヤマトフーズ
  レモスコ、シーザードレッシング、レモンカード
・井上商店
  わかめ麺
・うずのくに
  玉葱ドレッシング、オニオンスパイス
・藤本水産
  天日干しちりめん、干しダコ
・瀬戸内ジャムズガーデン
  組み合わせの楽しい季節のジャム
・アゴラマルシェ
  柑橘ジュース、オリジナルソーセージ、海産物
・ぽんぽこらんど
  レモンのドレッシング、レモンフレーク

◯せとうちフェア期間限定で、カフェ963では、HOMEMAKERSさんのシロップをつかったお飲み物をお出しいたします。

◯高松市屋島西町の洋菓子店Rue de la Pomme よりフェア限定のお菓子セットが届きます[ 8/8より販売 なくなり次第終了 ]

■フェア関連イベント■

8/12(日)11:00-16:00
イズライフ(小豆島)
オリーブオイルの試飲販売
オリーブ農家であり、オリーブオイルソムリエの堤さんがご来店。商品や
農園のことなどいろいろとお話をしてくださいます。シューレでも人気の
オリーブオイル2種を試飲していただける貴重な機会です。

8/13(月)11:00-18:00
HOMEMAKERS(小豆島)
生姜&柑橘シロップの試飲販売・とれたて夏野菜の販売
農薬不使用の小豆島産だいだい(柑橘)や生姜を使用したシロップの、ソーダ割りを試飲していただけます。
ホームメイカーズさんが栽培した、香りとお味がしっかりと感じられる
旬の夏野菜も一緒に販売します。

8/18(土)12:00〜
アゴラマルシェ(八幡浜)
石窯パン工房のパンの販売
もっちり湯種食パン・健康黒食パンなど、かまパン(徳島・神山)といっしょに販売します!

7/25にベーグルを販売します

2018年7月23日

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ジャンキーノンキーさんのベーグルを販売します。

2018年7月25日(水)
11時から販売(なくなり次第終了)
@店内キッチンスペースにて


今回販売するのは、香川県産の夏野菜を使ったベーグルや、大谷さんがいま焼きたい、食べたいベーグルです。
(写真は7/11に販売しましたベーグルです)


7月25日(水) 販売予定ベーグル

・醤油キャラメルナッツ入り酒粕赤味噌ベール
(今回は赤味噌使用)
・肉味噌紫蘇豆
(地鶏肉味噌と紫蘇、山形伝承大豆、枝豆)
・焼きとうもろこし
(米粉入り醤油生地にとうもろこし)
・ココナッツベーグル
 パッションフルーツとバナナのコンフィチュール、マスカルポーネクリーム添え
・ゴーダレーズン
(プレッツェルベーグルにゴーダチーズとレーズン2種)

※ 販売内容が変わる場合がございます。
   ご了承くださいませ。


ベーグル販売につきまして、
お問い合わせをいただき、ありがとうございます。

・今回、保冷剤をつけて販売するベーグルが1種類ございます。
 気温も高くなっておりますので、保冷バッグをお持ちのお客さまはご持参くださいませ。
・1人でも多くの方にご購入いただけたらと思いますので、
 今回のベーグル購入は、お一人様3個までとさせていただきます。
・状況により、整理券を配布する場合がございます。
・お取り置きは承っておりません。

誠に恐れ入りますが、ご了承いただきますようお願いいたします。

今年も花火が届きました

2018年7月 8日

筒井時正玩具花火製造所より花火が届きました。

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動く龍花火

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体を左右にくねらせて空を舞う様子を表現しています。



吹き上げる鯨花火

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大きな体から豪快に潮を噴き上げる様子を表しています。



東西の線香花火

IMGP4240.JPG関東・関西地方の伝統的な線香花火です。
それぞれの違いをお楽しみいただけます。


花富士(青/赤)

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富士山をモチーフにした花火です。
地中から吹き上げる活火山のように、炎と煙が激しく上がります。
迫力ある美しさが楽しめます。


ぜひ店頭でご覧ください。
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