新着情報

香川県塩江町、ほんまもんの甘酒

2015年2月28日

今日もいいお天気でお出かけ日和の高松です。

食品の売場には米麹から作られた甘酒が届きました。


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香川県塩江町産の自家栽培米を100%使用し、讃岐山脈から湧き出す清水を使って仕上げた甘酒です。
自然な甘み、ノンアルコールでどなたにもおすすめの一品。


もうすぐ桃の節句ですね。
ご家族が集まるお祝いのおともにもいかがでしょうか。

2/28(土)、3/1(日)と試飲いただけますので、ぜひお気軽にお声がけくださいませ。



いちごフェア

2015年2月17日

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いちごフェア
2015年3月20日(金) - 4月5日(日)
at 食品・カフェ

食品コーナーに、シューレで大人気の
四季菜園 嶋村さんのつくるいちごや、
いちごを使ったおいしい食材とおやつが集まります。

また、カフェでは
「いちごのロールケーキ」と「いちごのパフェ」をお召し上がりいただけます。


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◯食品コーナーにて販売

川鶴 ・・・天然果実のお酒 ほの苺

四季菜園 嶋村さん ・・・いちご(さちのか・さぬき姫)、いちごジャム

島根 浜田市 ・・・いちごジャム(さちのか、紅ほっぺ)

スカイファーム ・・・いちごのコンポート

TE HANDEL ・・・ワイルドベリーの紅茶

豊島 いちご家 ・・・いちごジャム、いちごソース

禾 ・・・いちごクッキー(いちごフェア限定)

パン豆 ひなのや ・・・パン豆 苺ホワイトチョコレート(いちごフェア限定)

カフェ963 ・・・いちごのスコーン

など





夢つり鯛

2015年2月 6日


yumeturi2.jpg夢つり鯛は「おいり」でおなじみの、観音寺遊々椿オリジナル、もち米の吊り菓子です。お正月から旧暦3月3日までのお飾りで、季節のお祝いを華やかに彩ります。

夢つり菓子2.jpg
夢つり菓子.jpgなす・きゅうり・ほおづき・樽・米俵・打ち出の小槌・鯛の形をした米菓子がそれぞれ4色はいっており、これを柳に結べば可愛らしいお飾りになります。

初雛のお祝いの贈りものにもおすすめです。(食用ではありません)ぜひ店頭でご覧くださいませ。





シューレのバレンタイン

2015年2月 3日

昨年ご好評いただいたcafe963オリジナルのクリスプを、今年も期間限定で販売しております。
上質なミルクチョコレートを使用した、紅茶や珈琲にぴったりのお菓子です。

ちょっぴり大人の味わいのシナモンクリスプ(左)と、
ザクザク刻んだナッツがおいしいプラリネクリスプ(右)。

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クリスプ写真2.jpg
1つ1つ、カフェスタッフが手作りしています。
ほんのきもちにぴったりのサイズ。ラッピングも承っておりますのでお気軽にご相談ください。

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四国の小麦粉「さぬきの夢」ホットケーキの試食

2015年1月16日


ホットケーキ画像.jpg四国の小麦粉「さぬきの夢」ホットケーキの試食
2/7(土)、8(日)
11:00〜16:00くらいまで
場所:食品&カフェ

ホーコク製粉(香川県観音寺市)のホットケーキミックスで作った、ホットケーキをご試食していただけます。また当日は、ホットケーキの美味しい焼き方もご覧いただけます。合わせてたべていただくのにおすすめの小豆島のオリーブオイル、苺ジャム、酒粕もご用意しております。

◯7日、8日の2日間限定でカフェ963では、ホーコク製粉のホットケーキをお召し上がりいただけます。(数量限定 14時〜)


ホーコク製粉ホットケーキミックスとは
ホットケーキミックス.jpg本格的な讃岐うどんを作るべく品種開発された小麦粉「さぬきの夢」。
そのさぬきの夢が使われていて、焼くと粉の風味が生きたしっかりとした味わい。生地のキメが細かいのが特徴です。





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