新着情報

LITTLEWONDERSのハーブティー

2016年1月10日


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日々の変わりゆく体の変化にあわせて、ハーバルセラピー(自然療法)の観点から不調の回復をほんの少し手助けしてくれる、リトルワンダーズのハーブティー。
原料は世界中から集められたオーガニック、農薬不使用またはワイルドクラフト(自生)の茶葉を使用し、ひとつひとつ丁寧にパッケージしています。

1月15日(金)からシューレギャラリーでおこなう「本とお茶」展では、通常より種類を増やして試飲用もご用意する予定です。
少し疲れた時、食べ過ぎた時、体が冷えた時... など、おすすめのハーブティーが入荷しますので是非見にいらしてください。

シュトーレンと干支の最中

2015年12月 7日

高松市屋島西町に工房を構える、
「Rue de la Pomme」さんよりシュトーレンと、申のかたちの最中が入荷しました。

pomme 1.jpg◯シュトーレン 税込920円

国産小麦粉に生乳100%の牛乳や放し飼い卵、ローマジパン、ラム酒にじっくり漬けこんだドライフルーツをたっぷり入れた、こだわりのシュトーレンです。ドイツの伝統菓子で、クリスマスを楽しみに待ちながら薄くスライスして少しずつ食べます。日が経つにつれラム酒やフルーツの香りが馴染み、味わいが深くなります。


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pomme 3.jpg◯干支の最中(木の実ヌガー) 税込572円

サクッとした食感で香りがよい最中に「アーモンド」と「黒糖パンプキン」の2種類のヌガーを合わせました。来年の干支をモチーフにしており、ちょっとした贈り物にもおすすめです。

木村秋則さんの「奇跡のりんご」を使用したおやつが届きます

2015年11月20日

絶対に不可能と言われた無農薬リンゴの栽培に成功し、
"奇跡のリンゴ"として大きな話題を集めた
青森のリンゴ農家・木村秋則さん。

その"奇跡のリンゴ"を使用して、
高松のRue do la Pomme(リュドラポム)さんが
オリジナルのおやつをつくられました。

明日11/21(土)シューレ食品ブースにて
数量限定で販売させていただきます。

◯丸ごと焼きりんご 税込 809円
◯タルト 税込 540円
◯コンフィチュール 税込 1,349円

入荷しましたら商品をご紹介させていただきますね。
おたのしみに。



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Rue de la Pommeのお菓子

2015年9月15日

もうすでに、店頭でお気づきの方もいらっしゃるかと思いますが、
Rue de la Pomme(リュ ド ラ ポム)さんのお菓子のお取り扱いがはじまりました。

高松の屋島にお店を構え、30年近く洋菓子づくりに携わっている大黒道子さん。

そんな大黒さんの作るお菓子は、厳選した素材の良さがひき立つ、シンプルなスイーツです。
素材の組み合わせだけでなく、見た目の美しさなど独自のセンスがいきわたっています。



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◯和三盆キャンディー  税込231円
シューレオリジナルのキャンディー。
和三盆糖にダイシモチを合わせたやさしい味です。


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◯さぬき塩タルト  税込463円
宇多津の塩を使ったタルト。
サクサク感と塩味の具合が絶妙です。



ハーブシロップ.jpg◯ハーブシロップ各種  税込1,157円
朝、起きたばかりでぼんやりとしている時や、
夜、疲れている時に、心を少しリフレッシュしてくれる無添加ハーブシロップです。

お水や炭酸水で割ったり、
ヨーグルトやアイスクリーム、ゼリーにかけたりするのもおすすめです。
紅茶に入れてもおいしくいただけます。



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◯オリーブハーブビスコッティ  税込810円
オリーブにローズマリーとオレンジが香ります。
香川県の小麦粉「さぬきの夢」を使用しています。

◯ドライ醤油豆  税込980円
しょうゆ豆がお菓子になりました。
お酒のおつまみとしてもおすすめです。


ぜひ味わってみてくださいね。

讃岐のはだか麦 試食会

2015年8月 7日


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讃岐のはだか麦 試食会
2015年9月5日(土)
 11:00〜16:00ごろまで
食品売場

高畑精麦(香川県善通寺市)のはだか麦をつかった一口サイズのおにぎりをご試食していただけます。
当日は、簡単ですぐに使えるレシピもお伝えし、1回使い切りサイズのはだか麦も販売いたします。
9月前半のカフェのランチでは、このはだか麦を使った副菜をお出しする予定です。


◯高畑精麦の讃岐のはだか麦とは
香川の畑でのびのびと育ち、独特な食感とはだか麦ならではの香ばしさで噛めばかむほど豊かな味わいが広がります。さらに玄米の約3倍、白米の約20倍もの食物繊維が含まれ、からだの調子をすっきりと整えてくれます。
高畑精麦HP http://www.hadakamugi.jp/


◯ごはんのおとももございます。合わせてお召し上がりください。

山本みそ加工所(香川)の金山寺みそ
金山寺麹に、茄子、干ししいたけを漬け込み甘口に調味して熟成させたおかず味噌です。

矢野農園(京都)のねり梅
有機栽培の赤紫蘇で鮮やかに色づいた梅干しを、丁寧に裏ごししました。


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