10月25日より、店内ギャラリーでは2年ぶりの開催となる「evam eva 展」がはじまっております。気持ちのよい肌触りのニットがたくさん届いております。ぜひこの機会に見にいらしてください。

会期中にアイテムの追加も予定しております。
evam eva 展 は11/5（月）までの開催です。

只今、シューレ大ギャラリーで開催中の「evam eva 展」にあわせて、食品売場では山梨から届いた食品を販売しております。

ー 葡萄ジュース ー
国内産葡萄を100％使用した贅沢なジュースです。
新鮮な果実をワイナリーで皮ごとしぼり、すぐに瓶詰めしているため
搾りたてのようなフレッシュな味わいです。

ー 白桃シロップ漬け ー
山梨県産の新鮮な朝摘みの白桃を、そのままコンポートにしました。
果実そのものの美味しさをお楽しみいただけます。

ー ジャム ー
左：葡萄ジャム　山梨県産の葡萄
右：白桃ミックスジャム　山梨県産の白桃とすもものミックス

ー 五味醤油株式会社 ー
明治元年より、みそ・醤油の製造を始め130余年にわたって
醸造業を営んでいる老舗に味噌屋です。

左：甲州やまごみそ 500g
お米と大麦の2種類の麹をミックスした山梨独自のお味噌です。10月後半のシューレランチでは、セロリと間作大豆のそぼろ和えにこのお味噌を使用しております。

右：塩こうじ

味噌かりんとう
甲州やまごみそを練りこみ、きなこをまぶしています。
おみそのお味とほどよい甘みがお茶とよくあいます。


「evam eva 展」は11/5(月)まで開催中です。
ぜひご来店くださいませ。

「シューレの庭マルシェ 秋」
2018年11月4日(日) 11:00～15:00ごろ
まちのシューレ963テラスにて(雨天決行)

■　おかし工房Botan(観音寺)

生菓子・焼菓子の販売やカフェを営まれている、おかし工房Botanさん。マルシェで人気のキッシュやスコーン、クッキーやビスコッティなど販売します。観音寺のお店では、Botan店主のご主人であり木工職人の平口さんがつくられた椅子やテーブルで、お菓子を食べながらゆっくりとお茶をいただけます。

■　グリュースゴット(三木)

ドイツ食肉マイスターの冨田さんと、ドイツ国家公認菓子職人の奥さまからなるグリュースゴット。お二人ともドイツで修業を積まれ、伝統的な製法を心掛けながら香川県産の食材も使い、食肉加工品やお菓子をつくられています。庭マルシェではドイツデリカ(惣菜)、ソーセージの自家製パイ、ドイツ菓子(クッキー・シュトーレンなど)を販売します。冨田さんのソーセージとシュトーレン、おすすめです。

■　コモンハンズ(まんのう)

香川県の中でも寒暖差があり水と空気がきれいな、まんのう町琴南地区で農薬や化学肥料を使わず野菜を栽培している、コモンハンズさん。庭マルシェではレタス(赤いリーフレタス・玉レタス)や茎ブロッコリー、人参、アヤメユキカブなど販売予定です。有機野菜をもっと身近に、、との想いをお話してくださった砂岡さんがつくる野菜は、お味がしっかりとしていて香りがよく、手にふれただけで元気でおいしい野菜とわかります。

■　しまど(愛媛・大三島)

大三島の人たちと大三島を丸ごと伝えている、しまどさん。庭マルシェでは、自然農法でつくられた大三島の柑橘を丸ごと搾ったみかんジュースを販売します。いろいろな柑橘がありますが、しまどさんが教えてくださる柑橘はどれもおいしくて、今回販売するジュースはみかんそのものを食べているような濃厚なジュースです。収穫が間にあえば、旬のみかんも販売予定です。

■　soefarm(豊島)

日本みつばちの養蜂と畑で育てた野菜をつかった加工品づくりをされているsoefarmさん。いろいろ食べられるサイズで、シューレでも人気の商品です。旬の野菜や果物を使ってそえださんがつくる瓶詰めは季節ごとの楽しみがあり、じっくり味わいたくなるものばかりです。日本みつばちの蜂蜜は希少ですのでこの機会にぜひお試しください。

■　旅ベーグル(丸亀)

ベーグルやスパイス、自家製パテドカンパーニュを使ったサンド、そしてこの夏、店主が力を注ぎ丸亀の店舗で人気だった自家製アイスクリームを販売します。このアイスクリームには旅ベーグルのジャムがたっぷりと使われていてどのお味もおいしく、ベーグルやラスクとの相性もよしです。

■　ミヤモト惣菜店(高松)

旬の野菜をたっぷりと食べられる季節のやさいのおかずや、お酒にもあう自家製スモーク・コンフィなど販売します。有機農園のカフェで働かれていた経験から、農家さんと直接やりとりをしたり、安心しておいしく食べられる惣菜づくりを大事にされています。ミヤモトさんのお惣菜は1度食べるとまたすぐ食べたくなります。

今年最後のマルシェですので、ぜひお楽しみにご来店ください。

10月20日に、「フィンランドの伝統手芸でブレスレットをつくるワークショップ」を開催しました。

講師のヘイディ・フースコさん。故郷フィンランドで学んだ手工芸を伝えるワークショップの活動をされており、現在秋のワークショップツアー中です。シューレには初めてお越しいただきました。

今回30名の方にご参加いただき、みなさん素敵なブレスレットが完成しました。


ブレイクタイムのおやつは、ralmeの松岡さんが作ってくださいました。
ブレスレットをイメージしたこの日だけの特別なケーキ。


全3回ぞれぞれたのしい時間が流れました。
ヘイディさん、ご参加いただきましたみなさま、ありがとうございました。ぜひまた高松にお越しいただきたいです。