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小麦酵母で作る クロワッサン教室

2015年9月 6日

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丸亀市綾歌町で毎週土曜日だけオープンされている天然酵母のパン屋さん、「カントリー・マム」さんをお招きして、自然酵母で作るクロワッサン教室を開催いたします。
何層にも重なったもっちりとした生地は、バターの風味と小麦酵母の食感がたまらないおいしさです。
今回は先生と一緒に折込み、成型の作業を実習していただきます。
出来上がった焼きたてのクロワッサンををご試食いただき、またおみやげとしてクロワッサン5個をお持ち帰りいただきます。みなさまのご参加をお待ちしております。


日 時: 2015年9月28日(月)①11:30~13:30  ②14:30~16:30

会 場:まちのシューレ963店内 キッチンスタジオにて

講 師:カントリー・マム 近石典代さん

内 容:小麦酵母についてのお話、クロワッサンのつくりかた

定 員:各回6名(お電話にて先着順の受付となります。)

参加費: 3,500円(税込) 試食・お持ち帰りあり

持ち物:筆記用具、メモ用紙、エプロン、お手拭き

お問合せ先:まちのシューレ963
TEL 087-800-7888(営業時間11:00〜19:30)

キャンセルについて:キャンセルされる場合は必ず2日前までにご連絡ください。
 ※以降のキャンセルは、 キャンセル料として参加費の50% (1,750円) を頂戴いたします。