めし碗展 / ごはんのとも展
2018年10月26日
めし碗展 / ごはんのとも展2018年11月17日（土）〜12月3日（月）
※11/19（月）定休日
11:00-19:00
まちのシューレ963 共催：うつわ祥見
米をたべるためのうつわ、「めし碗」。
身近にあって、だれもが日々のなかで使う道具です。
だからこそ「掌（たなごころ）」を大事に、
身近にあって、だれもが日々のなかで使う道具です。
だからこそ「掌（たなごころ）」を大事に、
自分だけの一客を使いたいと思います。
ほんとうに美味しいその年の米とともに、
ほんとうに美味しいその年の米とともに、
めし碗ばかりをあつめた展示です。
さらに、梅干しや塩辛、
さらに、梅干しや塩辛、
香の物のための皿などをあつめた
「ごはんのとも展」も同時開催しますので、
どちらもお楽しみに、お越し下さい。
どちらもお楽しみに、お越し下さい。
出展作家
伊藤環 上野剛児 尾形アツシ 岡本純一 小野哲平 工房あめつち
境道一 境知子 島るり子 須藤拓也 田宮亜紀 田村文宏
八田亨 服部竜也 藤塚光男 村木雄児 山田隆太郎
伊藤環 上野剛児 尾形アツシ 岡本純一 小野哲平 工房あめつち
境道一 境知子 島るり子 須藤拓也 田宮亜紀 田村文宏
八田亨 服部竜也 藤塚光男 村木雄児 山田隆太郎
【関連イベント】
「めし碗でたべる。--ご飯とおかず-- 」 めし碗で、香川県産を中心に美味しいご飯の食べ比べと、お米に合わせたおかずを食べていただく料理会を開催します！その中でトークイベントとして「うつわ祥見」主宰の祥見知生さんによる、めし碗の選び方や楽しみ方のレクチャーと、お米を選んでいただいた溝口食糧さんによる、お米の深いお話しをしていただきます。
お料理は、地産地食をモットーに徳島県神山町で活動を開始した、農業の会社 「㈱フードハブ・プロジェクト」の食堂「かま家」の料理長・細井恵子さんです。香川県産の野菜や肉をつかい、お米との美味しいマッチングを目指します。
「飯」を味わいつくすイベントに、ぜひお越しください。
お料理は、地産地食をモットーに徳島県神山町で活動を開始した、農業の会社 「㈱フードハブ・プロジェクト」の食堂「かま家」の料理長・細井恵子さんです。香川県産の野菜や肉をつかい、お米との美味しいマッチングを目指します。
「飯」を味わいつくすイベントに、ぜひお越しください。
※本イベントは「さぬきダイニング」の事業として開催いたします
日時：11月23日（金祝）18：00〜20：00
場所：カフェ963にて
お話し：祥見知生（うつわ祥見主宰）・溝口雄介（溝口食糧）
料理：細井恵子（ Food Hub Project「かま屋」料理長）
参加費:5,000円（1drink付き）※2drink以降は実費となります
定員:30名( 要予約)
※キャンセルの場合は２日前までのご連絡をおねがいします。それ以降はキャンセル料をいただきます。
場所：カフェ963にて
お話し：祥見知生（うつわ祥見主宰）・溝口雄介（溝口食糧）
料理：細井恵子（ Food Hub Project「かま屋」料理長）
参加費:5,000円（1drink付き）※2drink以降は実費となります
定員:30名( 要予約)
※キャンセルの場合は２日前までのご連絡をおねがいします。それ以降はキャンセル料をいただきます。
【同時開催】
「おこめフェア 」
高松市多賀町のお米屋さん「溝口食糧」さんから、香川県産を中心とした珍しくておいしい新米が届きます。
今回は料理会でもご一緒する、徳島の農業法人フードハブプロジェクトのお米やごはんのおともも並びます。
あわせて、ごはんにぴったりなお漬け物や瓶詰めのおかずなど、
ごはんのおともを全国からお取り寄せします。
ほんとうにおいしい秋の恵みを、ぜひお楽しみ下さい！
ごはんのおともを全国からお取り寄せします。
ほんとうにおいしい秋の恵みを、ぜひお楽しみ下さい！
日時：11月９日（金）〜 11月25日（日）
場所：店内食品ブース
場所：店内食品ブース
めし碗展 × Food Hub Project 連動企画
◯ めし碗展@神山 POP UP SHOP
◯ めし碗展@神山 POP UP SHOP
2018.11.24 sat ~12.3 mon
まちのシューレ963のギャラリーを飛び出し、めし碗展を「かまパン&ストア」にて出張開催します! お隣の「かま屋」でFood Hubのお米と料理を堪能した後は、ぜひストアでうつわを選んでみてください。
◯ めし碗でたべる。-ご飯とおかず-@神山「かま家」
◯ めし碗でたべる。-ご飯とおかず-@神山「かま家」
日時:11月24日(土)
①16:00~ 「うつわのお話」
祥見知生×真鍋太一(Food Hub Project支配人)
②18:00~ 食事会「神山の新米とごはんのおとも自慢大会!」
参加費：2,500円(ご飯、おともなくなり次第終了)
〒771-3311 徳島県名西郡神山町神領字北190-1
かま屋 05020242211(担当:清家)
かまパン&ストア 0886761077(担当:細井)
URL: foodhub.co.jp/
定休日:月・火(祝日の場合は営業)
おこめフェア
2018年10月26日
おこめフェア
2018年11月9日（金）〜11月25日（日）
at.食品ブース
高松市多賀町のお米屋さん「溝口食糧」さんから、香川県産を中心とした珍しくておいしい新米が届きます。
今回は、徳島の農業法人フードハブプロジェクトのお米やオリジナルの食品も並びます。あわせて、ごはんにぴったりなお漬け物や
瓶詰めのおかずなど、ごはんのおともを全国からお取り寄せします。
ほんとうにおいしい秋の恵みを、ぜひお楽しみ下さい！
お米
●溝口食糧（高松）
武上さんの合鴨米（香川・綾川）
天空の郷 にこまる（高知）
藻塩米コシヒカリ（島根・隠岐）
りんご米（長野） など
●Food Hub Project（徳島・神山）
特別栽培米 神山町産ヒノヒカリ
●四季菜園（高松）
嶋村さんのコシヒカリ
ごはんのおとも
●下村婦人会（熊本）・・・市房漬など地元の素材を使ったお漬け物シリーズ
●Food Hub Project（徳島 神山）・・・ 紫蘇の黒糖漬けなどの地域に伝わるおかず
●鮮冷（宮城）・・・の煮付け、つくだ煮シリーズ
●金沢大地（石川）・・・わたしのぬか床
など
その他、新潟の玄米柿の種、島根の玄米麺なども届きます。
My chopsticks―かがわの木材で箸をつくろうー
2018年10月16日
My chopsticks―かがわの木材で箸をつくろうー 2018年11月10日（土）・11月11日（日）
11:00-15:00
【たかまつ工芸ウィーク 関連ワークショップ】
講師:土井桂一(道具 Project)
香川県産の木材をつかって木のお箸づくりをします。
講師は木工家の土井さんです。
事前申し込み不要参加費：税込1,000円
お問い合わせは、まちのシューレ963まで。
香川県高松市丸亀町13-3 高松丸亀町参番街東館2F
TEL 087-800-7888
営業時間/11:00〜19:30
(カフェ11:30〜18：00、金土日のみ〜22:00)TEL 087-800-7888
営業時間/11:00〜19:30
豆花 和三盆型抜きワークショップ
2018年10月16日
2018年11月9日（金）
①13:00-15:00／②16:00-19:00
講師:上原あゆみ(豆花)
伝統工芸の菓子木型をつかって、
和三盆の型抜き体験ができます。
旅の思い出に、お仕事帰りの息抜きにぜひ。
和三盆の型抜き体験ができます。
旅の思い出に、お仕事帰りの息抜きにぜひ。
事前申込も可能
参加費：税込1,000円
参加費：税込1,000円
ワークショップの事前のお申し込みは、
まちのシューレ963店頭、もしくはお電話にて
承っております。
まちのシューレ963
香川県高松市丸亀町13-3 高松丸亀町参番街東館2F
TEL 087-800-7888
営業時間/11:00〜19:30
TEL 087-800-7888
営業時間/11:00〜19:30
(カフェ11:30〜18：00、金土日のみ〜22:00)
わたしたちのデザイン ー上から目線じゃないデザイン論ー
2018年10月15日
【工芸運動関連イベント】
セミナー＆ディスカッション
わたしたちのデザイン ー上から目線じゃないデザイン論ー
カッコいい商品ができた！では終わらない、ものづくりに関わるデザイナーのお仕事と実例を、プロダクトデザイナーであり香川大学の新しい学部の教授として活躍されている井藤隆志さんに紹介していただきます。その後のディスカッションでは、ものづくりに従事されている作り手、関心のある使い手、伝え手の方々、みなさんで「デザインすること」について考えたいと思います。
講師：井藤隆志
（香川大学創造工学部 造形・メディアデザインコース教授）
対象：伝統的ものづくりに携わっている方、関心のある方
日時：2018年11月8日（木） 18:30〜20:30（受付18:00開始）
場所：まちのシューレ963店内 カフェ963
定員：35名
参加費：無料
対象：伝統的ものづくりに携わっている方、関心のある方
日時：2018年11月8日（木） 18:30〜20:30（受付18:00開始）
場所：まちのシューレ963店内 カフェ963
定員：35名
参加費：無料
講師プロフィール
井藤 隆志 Ifuji Takashi
岐阜県郡上八幡生まれ。少年時代は縄文時代の石器に魅了されると共に、工作、科学好きで、考古学者と発明家になることに憧れる。デザイナーがその両方の夢を叶える道と知り、大学でプロダクトデザインを学ぶ。卒業後、情報通信機器メーカーでデザイナーとして勤務しIT機器のデザインに従事。伝統工芸とプロダクトデザインの融合を夢に、ミラノに渡り独立。地場産業と経営、デザインの関係を学びながら、イタリアの企業、職人、デザイナーとコラボレーションを行う。地元岐阜に戻り、地元の地場産業とのデザインコラボレーションを開始する。現在は、大学の教師、デザイナーという二足のわらじで高松に拠点を移し活動中。
セミナー＆ディスカッション参加希望者は下記までお電話、FAX、メールにてお申し込みください
主催：高松市 高松市創造都市推進局産業経済部産業振興課（香川県高松市番町1丁目8番15号）
TEL：087-839-2411 ／ FAX：087-839-2440 mail：shoukou@city.takamatsu.lg.jp
TEL：087-839-2411 ／ FAX：087-839-2440 mail：shoukou@city.takamatsu.lg.jp
