無事終了いたしました。


「エジプト塩」は、数種類のナッツとスパイス、天然塩などを絶妙な配合で組み合わせた、ひとふりするだけでふだんのお料理がとびきりおしゃれなひと皿に変身する魔法の調味料。このエジプト塩を考案された、料理家・たかはしよしこさんに、「エジプト塩」ともう一つの調味料「モロッコ胡椒」の使い方を、楽しくレクチャーしていただきます。
簡単で驚きあふれるお料理の数々をお楽しみいただける、貴重な機会をどうぞお見逃しなく。また、新商品「富山コンカリー」も合わせて販売の予定です。
ご参加お待ちしております。


日　時：  ８月９日（日）   ①11:30〜13:00      ②14:30～16:00
会　場：まちのシューレ963　店内キッチンスタジオ
講　師：たかはしよしこさん
内　容：エジプト塩とモロッコ胡椒を使った料理
　　　　（南インドカレーをメインに香川のお米・野菜の料理を4種）
　　　　出来上がったお料理をお召し上がりいただきます。 
定　員：各回15名（店頭またはお電話にて先着順の受付となります。）
参加費：4,000円（税込）　実食・お土産付き
持ち物：筆記用具　※デモンストレーション形式のため、エプロン等は不要です。
お問合せ先：まちのシューレ963　TEL 087-800-7888（11:00〜19:30）
キャンセルについて：キャンセルされる場合は必ず２日前までにご連絡ください　※以降のキャンセルは、 キャンセル料として参加費の50% (2,000円) を頂戴いたします。


＜たかはしよしこさん　プロフィール＞
料理家。生産者と食べる人の架け橋となるように心がけて、ケータリングを中心に活動。雑誌や書籍などのフードコーディネイト・スタイリングも数多く担当。お野菜に合う新しい調味料を、と考えだした「エジプト塩」をはじめ「モロッコ胡椒」「アルル塩」などが人気沸騰中。東京・西小山にフード・アトリエ「S/S/A/W」をオープン。週末にはエジプト塩食堂としての営業や食と音楽のイベントなども開催している。