日中の過ごしやすさとは裏腹に、
朝晩の冷え込みが激しくなってきました。
モミジや桂がきれいに色づきはじはじめ、
シューレの庭の木々たちも、そろそろ冬支度です。
シューレではこんな十一月にぴったりのお料理をご用意しました。
どうか、ごゆっくりお召し上がり下さいませ。

11月前半ランチ（11/1〜11/15）
豚肉と根菜の肉団子和風あんかけ
柚子ドレッシングのサラダ
里芋と干しエビ、銀杏の揚げ出し
小松菜と人参、蕪のさっぱりナムル
大根菜とじゃこのごはん
白菜とゆり根のお味噌汁
お飲物（珈琲または和紅茶またはジュース）

●ドリンク付1,400円
●ドリンク＋ケーキ付1,650円
数に限りがございますので、お電話でランチのお取り置きを承っております。
※お名前は11時よりご記入いただけます。

「高松の工芸と出会う１週間。」をテーマに、高松市内各所で企画展、ワークショップ、セミナー、産地巡りの自転車ツアーなどのイベントが目白押しです。ぜひお楽しみください！

まちのシューレ963では、たかまつ工芸ウィークにあわせて店内ギャラリーで「工芸運動」を開催いたします。豆花さんによる「和三盆型抜き」や木工家の土井桂一さんによる「かがわの木材で箸をつくろう」のワークショップもあります。

また、シューレも窓口となっているイベント「工芸産地ツアー」はまだ空きがございます。香川発のバイクブランドTyrell（タイレル）の自転車に乗って、工芸の産地を体感するツアーにでかけませんか。庵治石の歴史と石工の職人技を感じるコースと、盆栽の里をめぐって実際に苔玉盆栽のワークショップも体験できるコースの２つをご用意。初心者でも参加が可能です。ご興味のある方はぜひご参加下さいませ。
ご予約は、たかまつ工芸ウィークのチラシのQRコードから、または、まちのシューレ963店頭で受け付けております。

ぜひみなさまでお出かけください。

　[ めし碗展 ごはんのおとも展 関連イベント ]

めし碗でたべる。-ご飯とおかず-
2018.11/23（金祝）
18：00〜20：00 
at.まちのシューレ店内カフェ

めし碗で、香川県産を中心に美味しいご飯の食べ比べと、お米に合わせたおかずを食べていただく料理会を開催します！その中でトークイベントとして「うつわ祥見」主宰の祥見知生さんによる、めし碗の選び方や楽しみ方のレクチャーと、お米を選んでいただいた溝口食糧さんによる、お米の深いお話しをしていただきます。
お料理は、地産地食をモットーに徳島県神山町で活動を開始した、農業の会社 「㈱フードハブ・プロジェクト」の食堂「かま家」の料理長・細井恵子さんです。香川県産の野菜や肉をつかい、お米との美味しいマッチングを目指します。
「飯」を味わいつくすイベントに、ぜひお越しください。
※本イベントは「さぬきダイニング」の事業として開催いたします。

日時：11月23日（金祝）18：00〜20：00  　　
場所：カフェ963にて
お話し：祥見知生（うつわ祥見主宰）・溝口雄介（溝口食糧）
料理：細井恵子（ Food Hub Project「かま屋」料理長）
参加費：5,000円（1drink付き）※2drink以降は実費となります
定員：30名( 要予約)
※キャンセルの場合は２日前までのご連絡をおねがいします。それ以降はキャンセル料をいただきます

おこめフェア
2018年11月9日（金）〜11月25日（日）
at.食品ブース

高松市多賀町のお米屋さん「溝口食糧」さんから、香川県産を中心とした珍しくておいしい新米が届きます。
今回は、徳島の農業法人フードハブプロジェクトのお米やオリジナルの食品も並びます。あわせて、ごはんにぴったりなお漬け物や
瓶詰めのおかずなど、ごはんのおともを全国からお取り寄せします。
ほんとうにおいしい秋の恵みを、ぜひお楽しみ下さい！

お米

●溝口食糧（高松）
武上さんの合鴨米（香川・綾川）
天空の郷 にこまる（高知）
藻塩米コシヒカリ（島根・隠岐）
りんご米（長野）  など

●Food Hub Project（徳島・神山）
特別栽培米 神山町産ヒノヒカリ

●四季菜園（高松）
嶋村さんのコシヒカリ

ごはんのおとも

●下村婦人会（熊本）・・・市房漬など地元の素材を使ったお漬け物シリーズ
●Food Hub Project（徳島 神山）・・・ 紫蘇の黒糖漬けなどの地域に伝わるおかず
●鮮冷（宮城）・・・の煮付け、つくだ煮シリーズ
●金沢大地（石川）・・・わたしのぬか床
など
その他、新潟の玄米柿の種、島根の玄米麺なども届きます。