日々のこと

あたため薬膳ワークショップを開催しました

2020年1月25日

_DAE1509.jpg薬膳01.jpg薬膳06.jpg薬膳05.jpg1月17日にあたためる展関連イベントとして、なつめチップを販売されている棗専門店なつめいろの国際薬膳調理師の資格を持つ、清水朝子さんに「あたため薬膳茶ワークショップ」を開催していただきました。

薬膳02.jpgまずは薬膳についての基本的な知識を、清水さんが簡単にわかりやすく教えてくださいます。その後、ご自身の体調をチェックシートに記入します。冷え性の方でもその原因はさまざまで、血の巡りが悪いのか水が足りないのかなど、そのチェックシートを見れば原因を探れます。それにあった食材を確認し、薬膳茶を作っていきます。
お茶のパックになつめチップと選んだ数種類の材料を入れお湯をそそぐだけで、簡単に薬膳茶が作れますし、材料はその場で購入することもでき、家でも簡単に挑戦できます。

薬膳03.jpg_DAE1521.jpg貧血や冷え性の方にぴったりのなつめを使った、なつめティーやなつめチョコチップも引き続き、店頭にて販売しておりますので、みなさまぜひお試しくださいませ。